La giusta percentuale di massa muscolare e di massa grassa

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20/06/2017
Massa muscolare - quale è la percentuale giusta?
Perché è fondamentale la massa muscolare nelle persone normali e nell'atleta in modo particolare?
La massa muscolare è fondamentale in quanto serve ad aumentare il metabolismo
Sappiamo che il muscolo brucia intorno alle 40 kcal per kg. Quindi più massa muscolare abbiamo più calorie bruciamo.

Quale è la massa muscolare ideale rapportata alla massa grassa? 
In realtà parametro fondamentale è riuscire a scoprire quale è la nostra massa grassa. 
Nell'uomo normale la massa grassa dovrebbe aggirarsi intorno al 15/16 % mentre nella donna intorno al 21/22 %.
 
Tutte quelle condizioni metaboliche che ci portano ad un aumento della massa grassa portano inevitabilmente ad una diminuzione della massa muscolare. 
Di conseguenza l'invecchiamento è una di quelle condizioni che fa diminuire la massa muscolare. 
E se la massa muscolare diminuisce, diminuiscono anche quegli ormoni che sono strettamente legati alla massa muscolare. Quindi nel maschio si abbasserà il livello di testosterone e nella femmina il livello degli ormoni femminili. 
Ecco perché, andando in menopausa, le donne perdono massa muscolare che viene sostituita da massa grassa.

Nell'atleta la massa muscolare è ancor più fondamentale. 
Una maggiore massa muscolare, naturalmente proporzionata allo sport che pratica, gli serve per avere una maggiore forza fisica
E inoltre, una massa muscolare maggiore aumenta il suo metabolismo, ma soprattutto una massa muscolare maggiore aumenta la quantità di ormoni.

La percentuale di grasso nell'atleta varia a seconda dello sport ma dovrebbe essere sempre inferiore al 10% per gli uomini e al 13/14% per le donne.

Chiaramente più la massa grassa è bassa più le prestazioni dell'atleta migliorano. 

La massa grassa e la massa muscolare sono strettamente correlate al tipo di alimentazione che assumiamo e al tipo di allenamento che facciamo. 

Per la massa muscolare sono fondamentali tre grossi blocchi nutrizionali. 

I carboidrati
I carboidrati sono la base energetica per il muscolo. Togliere i carboidrati dalla dieta vuol dire distruggere il muscolo.

Le proteine
Le proteine servono per costruire il muscolo. 

Le fibre e i minerali
Le fibre e i minerali (che si trovano nella frutta e nella verdura) sono elementi necessari per la sopravvivenza del muscolo stesso. 

Quindi, concludendo, l'alimentazione corretta dell'atleta deve comprendere, a seconda delle fasce orarie, tutti e tre questi nutrienti.

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