Entries by Dott. Accornero

Lo scompenso ormonale nelle persone obese

Il metabolismo dell’insulina è fortemente alterato nei grandi obesi. Una delle tendenze osservate dai dietologi nutrizionisti nell’ambito della loro lotta a quella che ormai è una vera e propria epidemia, è che l’obesità e diabete sono sempre strettamente correlati. Come principio generale, il trattamento degli obesi tende a concentrarsi apparentemente solo sul controllo del peso […]

Le patologie articolari sono connesse ai chili di troppo

L’apparato muscolo scheletrico è molto più sollecitato nelle persone obese. Quando una persona obesa consulta il medico di famiglia per perdere peso, in molti casi lo fa per problematiche connesse a dolori osteoarticolari. Obesità e artrosi sono strettamente correlate in quanto il carico sopportato dalle ginocchia è spesso eccessivo. Conseguentemente all’aumentare dei chili in eccesso […]

L’approccio olistico della dietologia

L’obesità richiede un analisi approfondita del paziente per essere trattata con successo. L’obesità è caratterizzata dall’accumulo di grasso corporeo in eccesso: al di là delle semplificazioni, la cura dell’obesità richiede una valutazione sistematica. Oggi nei centri per la cura dell’obesità non ci si limita a identificare e descrivere un comportamento (questo paziente mangia troppo), ma […]

Malattie e obesità

I chili di troppo sono associati a diverse patologie Tutti gli esperti in obesità concordano: gli organi vitali sono negativamente influenzati dai chili in eccesso e questo sta determinando un numero sempre più crescente di malattie connesse al sovrappeso. Accanto alle ben note correlazioni che l’obesità ha con il diabete e le malattie cardiovascolari, la […]

Iniziare un percorso di dimagrimento sicuro ed efficace

Sono diverse le valutazioni cliniche da fare prima di avviarsi alla perdita di peso. Prima di avviare un percorso di dimagrimento, è necessario calcolare il BMI (body mass index o indice di massa corporea). Calcolare il BMI è molto importante in quanto, per valutare quanto se un soggetto sia o no in sovrappeso, è fondamentale […]

Il trattamento dell’anoressia e della bulimia nervosa

Le cause dei disordini alimentari sono molteplici e vanno affrontate in un’ottica multidisciplinare. I disturbi alimentari affliggono diversi gruppi sociali, tra questi i giovanissimi sono fra i più colpiti in quanto durante l’adolescenza sono molto sensibili alle pressioni sociali: la problematica riguarda sopratutto le ragazze, ma i ragazzi sono in costante aumento. Gli specialisti in […]

Controllare il senso di fame

L’appetito non è controllabile con una dieta sbilanciata. Come ridurre il senso di fame? Per le persone obese o in sovrappeso è un interrogativo cruciale. Le diete squilibrate (come la dieta del minestrone) promettono un dimagrimento rapido, e non si pongono il problema di come un obeso debba controllare il proprio appetito, anche perché si […]

Le cause che portano al sovrappeso

L’assumere peso è frutto di una dieta squilibrata, della predisposizione genetica e di una spiccata sedentarietà. Perché ingrasso? E’ una domanda che molte persone si sono poste e che tuttavia ha diverse risposte dato che sono diverse le cause dell’obesità La risposta più ovvia è che ingeriamo più di quanto consumiamo, e quest’appare ovvio a […]

Il ruolo del metabolismo basale nella dieta

Per perdere peso senza intaccare la massa magra occorre valutare il proprio metabolismo basale. L’organismo umano necessita di zucchero (glucosio) come fonte energetica, ma il corpo umano necessita di sopravvivere anche in condizioni di alimentazione scarsa o assente, la specie umana infatti immagazzina l’energia sotto forma di una sostanza più vantaggiosa dal punto di vista […]

Come affrontare l’obesità patologica

L’obesità patologica oltre a costituire un rischio per la salute ha anche pesanti conseguenze economiche. I dati epidemiologici sull’obesità non lasciano dubbi: nelle società avanzate il numero delle persone obese è notevole ed è in costante aumento. Proprio per questo si discute sempre più di programmi di per cure per l’obesità patologica. Qualche anno fa […]