Qual’è l’acqua migliore per la dieta?

Per una dieta equilibrata occorre scegliere con attenzione anche il tipo di acqua.

L’acqua è molto importante per il nostro organismo: il 67% del corpo umano è composto di acqua ed è quindi necessario assumerla nelle giuste quantità per non disidratarsi visto la perdita di acqua con la sudorazione può essere abbondante.

Ma quali caratteristica deve avere l’acqua consigliata per la dieta visto che in commercio esistono diverse tipologie?

Normalmente si indica da prediligere l’acqua dal basso residuo fisso rispetto ad una dall’alto residuo fisso perché le acque a basso residuo hanno si un effetto diuretico ma apportano anche meno minerali.

E’ opportuno associare acque a basso residuo fisso (<70mg/l) a quelle ad alto residuo per assumere tutti i minerali necessari come il calcio. Attenzione anche ai nitriti: sono sintomo di parziale contaminazione e devono essere pertanto molto bassi. E' importante che la dieta sia seguita da un dietologo nutrizionista anche perché, sulla base delle caratteristiche del soggetto e dei suoi esami clinici, può fornire indicazioni sul tipo di acqua da assumere per il suo regime alimentare.