Articoli

uova nella dieta
Ricetta light riso venere per salute della mentedott. Paolo Accornero
Dolcificanti perche meglio non usarli nella dieta
Ricetta pasta integrale senza grassi

Penne integrali con broccolo romano: recuperare energie dopo una lunga corsa

La pasta e broccoli è un piatto classico della cucina italiana ed è l'ideale per recuperare le energie dopo aver fatto un lungo allenamento. Le varianti regionali di questa ricetta sono moltissime e saporite. In questo primo si propone…
Ricette della salute

Minestrone di riso e lenticchie: un piatto a basso indice glicemico

Un primo molto gustoso e a basso indice glicemico. Le fibre delle lenticchie regolano la velocità con cui gli amidi del riso vengono assorbiti. Si possono così evitare picchi glicemici. E la presenza di  glucosio nel sangue sarà più regolare. I…

Dopo la corsa: uno snack ricco di ferro per ossigenare l'organismo

"Ossigenare l'organismo dopo un allenamento con uno spuntino" Insalata di tonno e lenticchie Dopo una corsa o un allenamento è importante ri-ossigenare l'organismo, reintegrare le riserve e accelerare il recupero con uno spuntino veloce.…