Tag Archivio per: Dietologo e Nutrizionista

Uno snack pre-corsa per il giusto livello energetico

Uno spuntino pre-corsa pratico e impareggiabile fonte di energia: il croccantino al sesamo Uno snack che dà tutto quello che occorre al nostro fisico per affrontare una corsa. Questo snack pre corsa è un'ottima fonte di energia: il…

Una ricetta molto veloce per fornire le giuste energie prima di andare a correre

"Cosa mangiare prima di andare a correre?" Fusilli con patate ed erbette: un mix energetico con un indice glicemico piuttosto basso Sia le patate che i cereali sono una fonte preziosa di amido. Insieme forniscono molte energie. Questo piatto…

Quali sono gli effetti della menopausa sul peso corporeo

La menopausa porta a dei cambiamenti fisici importanti nel corpo di una donna. Uno degli argomenti che maggiormente mi affascina dal punto di vista metabolico è la menopausa. Moltissime mie pazienti mi dicono che con la menopausa hanno…
Centro cura obesità | Studio Dott. Paolo Accornero

Come prevenire l’osteoporosi, anche nei bambini

Fare sport o attività fisica, anche moderata, rende molto più facile dimagrire e perdere peso. Quanto incide la componente psicologica nella scelta del cibo. Dall'ultimo Congresso sull'Obesità che si è tenuto a Londra, presso SCOPE (l'unica…
Alimentazione e sport

Come migliorare le prestazioni sportive con l’alimentazione

L'alimentazione ci permette di raggiungere prestazioni sportive migliori del 20/30%. Lo sport e l’alimentazione sono strettamente legati se vogliamo migliorare le nostre prestazioni sportive. Ogni tipo di sport deve avere il suo particolare…
Come obesità e sovrappeso favoriscono l'osteoporosi

Come prevenire l’osteoporosi, anche nei bambini

Tra gli altri accorgimenti per la prevenzione e la cura dell'osteoporosi c'è la perdita di peso, ovvero la riduzione del sovrappeso o dell'obesità: condizioni che se trascurate favoriscono l'osteoporosi. Alcuni recenti studi epidemiologici…
Riso e verdure: abbinamento corretto in vista di un lungo allenamento

Riso+verdure: cosa mangiare prima di un lungo allenamento

"Cosa mangiare se devo fare uno un allenamento lungo?" Riso + verdure: basso indice glicemico e fibre In vista di un lungo allenamento o un sforzo protratto nel tempo, come potrebbe essere una lunga camminata, è opportuno fare il pieno di…
Ricetta da nutrizionista con carne di cavallo

Hamburger di cavallo: un pieno di proteine

Un hamburger di cavallo contiene 25 g di proteine che assolvono perfettamente alla funzione di fornire alte quantità di amminoacidi essenziali. Gli amminoacidi sono essenziali per la riparazione dei tessuti muscolari danneggiati e per la costruzione…

Mele alle mandorle, un integratore naturale

La mela è un vero toccasana: alcuni ricercatori del Michigan hanno verificato che chi consuma abitualmente mele, in tre anni si è rivolto al medico il 30% in meno rispetto a chi non le consuma. Contrae infatti meno malattie respiratorie e…

Penne integrali con pomodorini gratinati, ricotta e rucola

60, 25, 15: i numeri della salute in tavola. Ma cosa significa? Questi numeri indicano il numero di calorie che uno sportivo assume durante la giornata. Il 50/60% dovrebbe provenire dai carboidrati, il 25/30% dai grassi e dalle proteine il restante…