Come deve mangiare chi nuota a livello agonistico. Domenica 16 ottobre ho incontrato gli atleti e le atlete della prestigiosa società sportiva DDS di Settimo Milanese e le loro famiglie, ai quali ho spiegato quali sono i fondamenti dell'alimentazione…

I recenti studi scientifici confermano l'importanza di considerare nell'alimentazione non solo le calorie ma anche l'impatto sul metabolismo degli alimenti. La dieta per non stimolare la produzione di insulina ha come base le recenti pubblicazioni…

La riduzione del giro vita ha importanti vantaggi, non solo estetici, anche nelle persone non in sovrappeso. All'ultimo convegno di Londra della WORLD OBESITY FEDERATION sono stati presentati i risultati di una recente ricerca scientifica…